爱游戏体育官网:蔬菜烘干多少度适宜
生果和蔬菜烘干都需求低温干燥，高温会损坏生果的养分价值，而且使生果养分丢失；大部分蔬菜烘干前都现已熟制，高温不会再损坏蔬菜原有的养分，但会影响蔬菜烘干后的色泽和形状。因而果蔬烘干都会低温干燥，那温度需求多高才干完全烘干果蔬呢？就让小编带我们来了解一下：
蔬菜烘干温度不能超过50℃，而生果烘干不能超过40℃。烘干时除湿率要到达20%以上，烘干可分屡次进行，初次烘干在50-40℃，第2次40-30℃，第三次35℃左右。
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