“荔枝干、火龙果片，还有莲藕片、红萝卜片，松脆可口，果味浓郁，太好吃了。”市民如此点评。日，我市供销系统禾协农产品有限公司农产品深加工项目，冻干食物出产线建成投产。其“供销货栈”牌果蔬脆片首日投放市场受热捧。据悉，这也是珠三角区域首条冻干食物出产线，可完成年处理鲜果总量吨。其建成标志着我市助力村庄复兴，推动农产品深加工项目建造迈出实质性脚步。

　　当天，“供销货栈”牌果蔬脆片同步在斗门供销商城、微信商城上线，并在斗门供销货栈井岸店、莲溪店、莲江店上架出售，取得共同好评。同日，在市青少年妇女儿童活动中心举行的“创享e家,城乡协作”集市上，学生及家长也对果蔬脆片交口称赞。

　　近年来，斗门区供销协作社助力村庄复兴，要点推动农产品深加工项目建造，拓宽三农服务新途径。其间，斗门区供销协作社依托禾协农产品有限公司，出资数百万引入国内最先进的冻干食物出产线，展开生果和蔬菜规模化深加工，打造“供销货栈”牌果蔬脆片产品。记者昨日在禾协农产品有限公司果蔬脆片加工车间了解到，公司加强校企联合，与华南理工大学食物学院严密协作，完成对蔬果系列产品的研制，有用提高产品质量。

　　“真空冷冻枯燥出产线的投产，完成果蔬在真空条件下水分由固态冰升华为汽，从而使物料脱水枯燥，最大极限坚持营养成分及原味口感。”技能人员介绍，真空冷冻枯燥法是现在一切枯燥办法中最先进的技能，是无需任何添加剂和防腐剂，坚持新鲜食物原有的生物活性及有用成分的最佳冷干和保鲜技能。现在，全国同类型出产厂家约20家。禾协农产品有限公司是珠三角区域首家冻干食物出产厂。到现在，公司已开发出产冻干蔬果系列产品十余种，包含：荔枝、菠萝蜜、火龙果、香蕉、红枣、莲藕、秋葵、红萝卜等。

　　“公司与供销协作社十多个农人专业协作社、农业产业基地等有用对接，以龙头企业+协作社+农户的开展形式，推动农产品从出产、加工、出售一体化开展，完成从源头上保证产品优质、安全。” 斗门区供销协作社负责人表明，为保证原材料安全优质，斗门区供销协作社先后与多家协作社联手建造火龙果等生果、蔬菜栽培基地，有组织、有方案组织出产与加工，与农户结成利益共同体，不断提高三农服务水平。未来，公司还将依据市场需求以及珠海各大基地农产品出产状况，不断开发果蔬脆片新产品，或输入珠海对口帮扶区域优质农产品到珠海进行深加工，助力贫困户增收脱贫，满意市场需求。

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