于是杯红是非多，有人说“保温杯会析出重金属中毒”，保温杯装“茶水、牛奶、豆浆容易滋生细菌”等等....事实到底如何？一起来了解↓

　　在讨论“中毒”时，一定要说清楚剂量。因为剂量决定毒性。抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。

　　保温杯的内胆多为不锈钢材料质地，其中的铬、镍等金属元素决定着不锈钢的耐腐蚀能力。在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢（比如 304 钢）食具中铬的析出量极少，并不是特别需要担心会影响身体健康。

　　而实际上生活中，不管是茶还是热水，都不会在不锈钢杯里沸腾30分钟。并且，茶水只有非常非常微弱的酸性。

　　再说了，一杯水就想腐蚀不锈钢？保温杯可没这么脆弱，跟醋酸比，茶水还差得十万八千里。所以，放心用合格的不锈钢保温杯，真不需要过多的担心重金属析出“中毒”的问题。

　　和普通玻璃杯泡茶相比，保温杯泡茶的颜色比较深、口感也差。因为茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80℃左右的水冲泡。

　　如果用保温杯泡茶，相当于大大延长了冲泡时间并保持了高温，这样茶叶中的芳香物质在高温中很快的挥发掉，增加茶叶的苦涩味，破坏醇香的口感。

　　并且，茶叶中的一些维生素等成分，是不耐高温的，长时间高温浸泡会使茶叶的营养成分损失比较大。所以，保温杯泡茶并不会析出重金属，但依然有其弊端。

　　保温杯存在很多卫生死角，比如内胆、瓶盖缝隙。如果清洗不干净，把热豆浆、热牛奶装进去，短时间内是可以的。

　　但如果时间比较久的话，没有在一定的时间内喝完。饮品中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖，导致腐败，会造成腹泻、腹痛。且牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏。

　　总之，保温杯装热茶水、热牛奶、热豆浆是可以的。但无论装什么，都不要装太长时间。

　　千万别用保温杯泡柠檬水，不锈钢最怕强酸。如果长时间装酸性较强的饮品，很有可能会对其内胆产生损伤。

　　保温杯也会匿藏细菌，如果不清理洗涤干净，极易随水入口。所以每天都要彻底清洗一次，瓶盖、内胆、杯面。

　　橘子皮有吸附异味之效，将新鲜的橘子皮或者放入杯中，加入清水，然后拧紧盖子摇几下即可清除异味。

　　在保温杯中加入约5克的小苏打热水稀释，封盖摇晃保温杯，再用清水冲洗即可。

　　再配合海绵刷等冲洗内胆，别用菜瓜布、丝瓜络或材质较硬的用品清洗，会损坏内壁。

　　用牙刷挤牙膏，刷洗保温杯的瓶盖缝隙，尤其是按压式保温杯，杯盖的缝隙要特别仔细地清洗。

　　不管是清水还是饮料都是新鲜的最健康，上班族用保温杯装牛奶、装中药等出门应一下急是可以的，但是还是要注意尽快饮用完毕。

　　很多人以为保温杯密封性好，不易被污染，殊不知杯盖密封圈那里是细菌滋生的温床，非常易污染杯中的水，要勤清洗才好。

　　不论使用哪一种保温杯，建议我们大家都不要把刚烧开的水直接倒入保温杯，可以再一次进行选择将水温降到70℃以下再灌入保温杯。

　　❶ 新品使用前，须用开水或用洗涤剂烫洗几遍，进行高温消毒，已达到杀死细菌的作用。

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