跟着咱们正常的生活水平的进步，做窑藏酒的酿友渐渐的变多，许多酿友问我，做窑藏酒，应该要怎么封坛比较好？

　　关于那些用酿酒的作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不计划长期寄存的朋友来说，只需简略的密封就好了。

　　这是最常见、最简略的一种酒坛封口技能，便是直接在坛口放上一块洁净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。

　　有的朋友对塑料天然生成恶感，假如你针对的客户是这类对生活质量要求很高的人，你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。

　　具体办法同上，从里到外依次是荷叶，牛皮纸(牛皮纸上还能加上塑料膜)，最外面是红布。

　　当然，假如不必红布，最上面放一个比坛口大的砂袋也是适当的好的，密封性能好。

　　用密封蜡封口，适用于那种缸口比较小的酒坛子，一般装10-30斤酒坛用这种办法比较多见。

　　假如再在瓶口与瓶颈衔接处涂上一层密封蜡，就算你酿的酒是孙悟空，也逃不出酒坛的掌控。

　　我信任对那些大型的酿酒大咖来说，这才是他们最感兴趣、最有用、最常见的封口技能。

　　再按上文办法一说到的简略酒坛封口技能，将口封好，然后盖上坛盖(没有盖子的可疏忽，不必盖红布)，然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口。

　　跟办法一相似，在这不逐个论述，留意黄泥：熟石灰的份额为3：1，和黄泥时和得太湿和太干都不好。回来搜狐，检查更加多

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