近日，英敏特围绕消费者行为和态度的转变发布了《2024年全球餐饮趋势》报告，报告由英敏特全球专家团队共同编写。

　　基于“食品和饮料必须味道好、物有所值、减少对环境的影响，且最好相对平价”的基本价值主张，英敏特提出了三个特别值得品牌关注的趋势：“可信加工（Trust the Process）”、“老龄新貌（Age Reframed）”和“便利饮食（Eating, Optimised）”。

　　英敏特指出：“目前，食品和饮料行业对加工使用的审查正在加强。在有关高度、过度或超加工食品（UPF）的讨论的推动下，消费者更密切地关注配料、营养和生产方法。”

　　据英敏特预测，从2024年开始，慢慢的变多的消费者将通过新闻媒体报道、法规和包装上的自愿性标签（如NOVA或Siga）了解到不同餐饮的加工水平。这将使消费的人在选择食品和饮料时更多地考虑加工程度，并更慎重地考虑食用加工食品的频率和场合。

　　在包装创新上，信息透明就显得格外重要，通过产品可视化，或者防伪标签的应用，让消费者直接感受到“货真价实、所见即所得”的品牌体验，从而打造产品可信标签。

　　一整根人参水使用极简钟型玻璃瓶包装，铝盖封口，搭配黑白极简风的标签，产品标签上的名称清晰直白，对应瓶身里的整根人参，形成了有记忆度、辨识度的视觉效果。

　　小象智合设计生产的“至味稻礼”新年礼盒，从科技感出发，通过对不同地区选取的大米的科技化分析表达，展现一碗白米饭的简单与复杂，强调千人千味的至真味道，展示熊猫指南的至味初心。

　　“X世代”（Gen X），指目前年龄在40多岁到50多岁之间（大约出生于1965年到1979年之间）的人群。在老龄化社会的大背景下，这类人群正在开创一种新的健康老龄化方式，包括使用能够帮助他们在未来几十年的人生里以不同生活方式生活的产品。老龄化社会的重点是延长寿命和健康的生活时间，这需要积极长期的发展战略。

　　食品和饮料品牌可以通过向所有“正在变老的人们”（active agers）提供可负担、易获得和便捷的富含营养的食品饮料，来帮助推动健康老龄化。品牌可以通过提供满足个人需求的适当、均衡的营养来支持40岁及以上消费者的多样化生活方式。

　　为了顺应这一趋势，多元化的包装设计尤为重要，传统保健食品不应当仅仅注重功能性，更应当符合“正在变老的人们”的审美需要，呈现创意包装设计。

　　极简主义和现代的外观，将古典希腊的美学与当代的潮流结合起来，衬线字体参考了上个世纪的经典药品标签，清晰而简单地传达了产品的内容和使用方法。

　　小象智合从原材料提取和现代时尚风格为设计切入点，加以虚实的手法来呈现画面的层次感，用中国色去诠释品牌文化高贵的特性，让客户感受九芝堂品牌文化之外，还可以达到强烈的视觉冲击效果。

　　便利性一直都是一个持续发展的概念，消费的人在日常生活中也不断寻找着获得优质食品和饮料体验的捷径，而新冠肺炎（COVID-19）的大流行进一步激发了消费者这一欲望。

　　包装作为链接品牌与产品的桥梁，对推动生活便利性至关重要，在包装创新上能够最终靠人性化的便利设计、便携包装的开发等推动便利生活的建设。

　　这款在日本备受各位家庭主妇喜爱的卡夫切片奶酪，蕴含着各种巧思。消费者可以沿盒身虚线丝滑打开包装，虚线将盒子完美的一分为二，包装侧边有一条类似弓箭一样的折叠线，当用手指捏住时，盒子会沿着折叠线凹陷，方便人们盖上盖子，仅凭包装盒本身便能密封保存。

　　作为一家从设计到生产的一站式包装智能服务平台，小象智合立足当下，展望未来，坚持在把握行业趋势的基础上，为品牌提供创意包装解决方案，用包装打动消费者。

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